鳡鱼的养殖技术及养殖的技术分析与作用-路亚入门网

鳡鱼的养殖技术及养殖的技术分析与作用

鳡(gǎn)()，属鲤形目，鲤科鳡鱼养殖利润，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为carp。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌后端正中有一锋利突起与下颚凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于背鳍以后;臀鳍分叉很深。体背灰黄色，腹部银蓝色，背鳍、尾鳍深蓝色，颊部及其他各鳍淡蓝色。喜食比它小的鱼类。

一、鳡鱼吃什么饲料

鳡鱼是一种大型食肉动物，也是一种淡水经济动物。游泳能力极强，常侵扰和追捕其他动物，比他们熟悉的鲈鱼、鳜鱼等肉食鱼更为凶猛。该鱼生性凶猛，属肉食性动物，很贪食，不分荤食、素食，见了就吃，有食就抢，有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类，专以各类鱼类为食(包含吃螃蟹)，是淡水鱼的大敌。

二、鳡鱼的养殖技术

1、池塘要求

池塘面积在2～10亩均可，水深在1.5～2m，塘埂坚实不渗水，排灌方便，池底淤泥厚度不少于20厘米。[7]

2、放养模式与密度

池塘专养

以鳡鱼养殖为主，为调节水质，每亩可搭养少量鲢、鳙鱼。放养密度依水域条件、管理水平而定。一般每亩可放养3厘米左右的鳡鱼夏花鱼种800尾，50g/尾的草鱼和鲤鱼一龄鱼种50尾左右。[7]

鱼蟹混养

在鱼塘中适当搭养河蟹，可将一些鳡鱼未吃完的、沉入池底的饲料(鱼块)由河蟹摄取，让其充当“清道夫”，这样，既可避免因残饲腐烂而导致的水体恶化，又可降低种植效益。一般每亩可养殖3厘米左右的鳡鱼夏花鱼种600～800尾，鲢、鳙鱼的饲养数量与“专养”相同，每亩再放规格为120～200只/kg的一龄蟹种100～150只左右。同时，在湖泊水面适当放养水花生、池底养殖水草(苦草或轮叶黑藻)。

3、饲料及投饲方法

鳡鱼是凶猛性动物，在天然水域中以鱼虾为食。但在人工养殖中，若仍投喂活饵，一是养猪成本较高，二是需配备饲料鱼专养池，并要做到饲料鱼的适口性，较为麻烦。试验证实，鳡鱼经驯化，其食性能由专吃海鲜而变为吃死鱼(鱼块)。因此，鳡鱼的肥料鳡鱼养殖利润，前期可用活泥鳅，后期为鱼块。鳡鱼的习性驯化可从鱼体长5厘米左右时起初。在体长5厘米以前，应投喂适口的活鱼苗。

活饲料的准备

鳡鱼前期所需的活饵料可用“四大家鱼”的白鲢。活饵料准备和投喂有二种方式。一是在鳡鱼的养殖塘中直接培育。在鳡鱼下塘前半个月，在每亩塘中饲养家鱼水花15～20万尾，按夏花鱼种培育的要求进行培育。家鱼苗长到1.5厘米时，将3厘米左右的鳡鱼鱼种直接放在塘中，以家鱼苗为食。塘中应再次投喂粉状饲料，培育饲料鱼，使饲料鱼与鳡鱼“同步”生长，保证鳡鱼随时有适口的饵料。待鳡鱼长到5厘米左右时，且塘中的活饵已不能满足需求时，开始进行食性的繁殖，投喂适口的鱼块;二是用专塘培育活饲料。在繁殖塘中用网片围成一块占池塘总面积10%左右的暂养区，放入3厘米左右的鳡鱼鱼种，先投喂活泥鳅，再投喂鱼苗与鱼块的混合料，最后完全投喂鱼块，完成食性的转换后，拆除围网。两种方式相比，前者前期的养殖较为便于，但驯化相对较难，后者则相反。

驯化

选择池底淤泥较少、朝南向阳的塘边作为食场，每天分二次进行驯化，时间为早上9时和晚上4时。驯化时，先向食场泼水，几秒钟后起初投饵，再重复泼水、投饵，如此循环往复，使鱼形成条件反射，只要一向食场泼水，即会迅速聚集在食场。刚起初时的饵料最好为大小适口的活泥鳅与小杂鱼制成的鱼糜或鱼块的混合物，再过渡到全部用鱼块。

投饲

完成食性的转换后，应定时、定点、定量投喂鱼块，一般上、下午各一次，投喂前先“泼水引鱼”，待鳡鱼聚集于食场后，再投喂鱼块。投喂量依天气、水温和鱼吃食状况而定，一般日投喂量为鱼体重的5%～8%。如以投喂冰冻鱼块为主的，应每隔一定时间补充投喂新鲜鱼块，或在冰冻鱼块中加复合维生素及维生素C。

4、日常管理

加强水质调节

鳡鱼养殖中的日常管理办法与其它动物养殖基本相似。在繁殖中要留意控制水量，保持水质清新，溶氧丰富，透明度应控制在30cm以上。前期以注水为主，可每隔半个月加水一次，使池水随鱼体减少而不断加深。中后期应尽早换水，并定期向池中泼洒生石灰，也可施用复合生物药物，以提高水体。闷热天气要适时增氧，防止缺氧浮头。

及时分养

鳡鱼抢食凶猛，食量大，生长快，但个体变化巨大。因此，养殖中如不迅速进行筛选分养，会导致大鱼抢食厉害、吃得多、长得更快，小鱼抢不到食而长得更慢的结果。同时还能发生“大鱼块小鱼吃不进，小鱼块大鱼吃不饱”的现象。最终导致同塘养蕴的体重相差10倍以上的结局。因此，在养殖过程中应按照生长状况，及时进行分养。

病害防治

鳡鱼的池塘养殖刚刚开始，尚未看到特有的病害，但在养殖过程中应留意病害的防治。一是种植稻田在使用前每亩用75～100Kg的生石灰全池泼洒，以改善河道底质和杀灭病菌。二是鱼种下塘前要用食盐水进行晾干消毒。三是肥料鱼要安全卫生，符合相关规定，并定期用漂白粉或强氯精对食场进行消毒。

三、鳡鱼养殖成本

五年足够了。条件是要有充足的饵料鱼。成本最主要是饲料，10斤鳡鱼一般应该40斤饵料鱼，饵料鱼成本你自己可以算起来。